Festival da Cultura Tropeira conta com “Oficina de Drinks” como experiência gastronômica
Foto: Ascom/Prefeitura de Itabira
Nesta terça-feira (19), a “Oficina de Drinks”, no Museu do Tropeiro, em Ipoema, movimentou o 5º Festival da Cultura Tropeira. A atividade apresentou, de forma prática e acessível, as noções básicas de coquetelaria. A aprendizagem foi ministrada por Artur Duarte, conduzindo os participantes em experiência teórica e prática sobre a preparação de bebidas simples, utilizando ingredientes e utensílios da rotina.
Artur Duarte. Foto: Ascom/Prefeitura de Itabira
Durante a atividade, foram abordados conteúdos relacionados ao equilíbrio de sabores, tipos de bebidas, utilização correta do gelo, além de técnicas básicas de preparo e montagem de drinks. Os participantes fizeram drinks como Caipirinha, Fitzgerald, Moscow Mule (burrito mineiro), coquetel de maracujá com manga e misturas com gim. E, ao longo da oficina, tiveram momentos para degustar as bebidas preparadas.
Foto: Ascom/Prefeitura de Itabira
O evento proporcionou momentos de aprendizado e socialização, fortalecendo o vínculo com a cultura tropeira, um legado regional. O aprendizado proporcionou o preparo de drinks clássicos, uso correto de utensílios, como coqueteleira, combinações de frutas e destilados, técnicas de montagem, mistura e decoração, noções de equilíbrio entre sabores doces, cítricos e amargos; e apresentação das bebidas.
Reportagem: Euclides Éder
